여행지에서 먹었던 음식은 지나고 보면 또 하나의 추억으로 남게 마련입니다.
새로운 곳에서의 새로운 경험인 만큼 식당을 고르는 것에도 신중해질 수밖에 없는데요, 이번에는 느긋한 분위기의 하와이에서 브런치 장소로 완벽했던 네 곳의 식당들을 소개해 보려고 합니다. 제가 직접 경험해 보고 추천 할 만한 추린 곳으로, 하와이 여행 중 식사가 고민이신 분들께 이 포스팅이 좋은 힌트가 될 수 있을 거라 생각합니다.
1. 스크래치 키친 앤 미터리 소개
스크래치 키친 앤 미터리 Scratch Kitchen and Meatery
위치: 1170 Auahi St Suite 175, Honolulu, HI 96814 미국
영업시간- 오픈과 마감 시간이 매일 조금씩 다르므로 방문 전에 확인하는 것이 좋습니다.
- 월, 화, 수요일 오전 9:00 - 오후 9:00
- 목, 금요일 오전 9:00 - 오후 10:00
- 토요일: 오전 8:00 - 오후 10:00
- 일요일: 오전 8:00 - 오후 9:00
스크래치 키친 앤 미터리는 오아후 섬에 위치한 인기 있는 레스토랑입니다. 이곳은 '처음부터 직접 만든다(from scratch)'는 철학을 가지고 있으며 특히 신선한 재료와 수제 요리로 유명합니다. 브런치뿐만 아니라 고품질 육류를 전문으로 하는 '미터리(Meatery)'라는 이름에 걸맞게 다양한 육류 요리도 특화되어 있습니다.
카카아코 지역에 위치한 이 레스토랑은 현대적이면서도 아늑함이 공존하고, 층고가 높은 개방적인 인테리어로 쾌적함을 느낄 수 있습니다. 그리고 주방에서 조리하는 모습을 직접 볼 수 있기 때문에 먹는 즐거움 외에도 보는 즐거움도 큰 곳입니다. 모든 소스와 빵을 직접 만드는 등 요리 하나하나에 정성을 다하는 철학이 담겨 있어 하와이를 방문한다면 꼭 들러볼 만한 식당인 것 같습니다.
2. 추천 메뉴
저는 이곳을 3년 연속 방문하면서 한번도 후회했던 적이 없을 만큼 모든 메뉴가 훌륭했습니다. 그중에서도 제가 추천하는 메뉴는 브륄레 프렌치토스트와 브레이즈드 포크벨리 베니인데 두 메뉴 모두 이름은 익숙하지만 이곳 외에서는 맛볼 수 없는 매력이 있는 그런 메뉴입니다.
3. 방문 팁
미리 알아두면 좋은 팁
- 이 식당은 브런치 메뉴와 디너 메뉴가 달라 브런치 시간이 끝난 후 방문하게 되면 두 메뉴는 주문할 수가 없습니다. 만약 두 메뉴를 꼭 맛보고 싶으시다면 오전에 방문하시기를 추천드립니다.
- 현지인에게 특히 인기가 많은 식당으로 주말 브런치 시간에는 줄을 서서 기다려야 할 정도입니다. 그 시간대를 피해서 방문하시면 조금 더 여유롭게 브런치를 즐길 수 있습니다.
- 레스토랑에서 걸어서 갈 수 있는 위치에 워드 빌리지, 알라모아나 비치파크, 카카코의 벽화 거리 등이 있어 식사 이후에 다른 일정을 계획하기에도 좋습니다. 특히 알라모아나 비치 파크의 아름다운 백사장에서 잔잔한 물결을 감상하며 걷는다면 더욱 완벽하게 브런치 시간을 마무리할 수 있지 않을까요?